「愛媛の宇和島から発信する郷土の食を、日本中のお客様へ」 四国の愛媛県宇和島市、美しい宇和海の幸・豊かな大地の恵み、地元の素材と季節感にこだわり正真正銘の美味とおもてなしの心をそえて、丁寧にお届けします。 「お店の味をご家庭でも」 お気軽にご家庭で召し上がっていただける商品や大切な方への贈り物としてもご利用いただける商品開発に取り組んでおります。自然の恩恵と、生産者の方々、私たちの手仕事を大切に。安心で安全な食文化を守れるよう日々、精進してまいります。
《ファインフードシステム運営店舗》 ・旬膳郷土膳 和日輔・ビストロエビス・和日輔別邸 南楽園店・宇和海前わびすけ・BTラボクックライフ(CK・物販製造)・銀のさら(松山中央店・松山南店)
※全国でも宇和島にしかない郷土料理「宇和島鯛めし」をはじめ、新鮮な宇和島の海の幸とおいしい郷土料理をお楽しみいただけます。 |